굽지 않는 두부조림 레시피

굽지 않는 두부조림

굽지 않는 두부조림 레시피

굽지 않는 두부조림 레시피

1. 두부 한 모 500g을 취향에 맞게 먹기 좋은 크기로 잘라 냄비에 올려준다.

굽지않는 두부조림 레시피

2. 따로 양념장을 담을 그릇에 간장 3T, 멸치 액젓 1T, 고춧가루 3T, 기름 1T 설탕 1T, 물 150ml 섞어주고

굽지않는 두부조림 레시피

3. 두부조림 만들 그릇에 두부를 이쁘게 깔아주고 그 위에 양파 반개, 대파 반대와 양념을 얹어줍니다.

굽지않는 두부조림 레시피

4. 끓기 시작하면 약간 약한 불에 10분 정도 졸여주시고

굽지않는 두부조림 레시피

5. 불 끄고 깨 뿌려주시면 완성

6. 따뜻한 밥이랑 매콤하고 맛있는 양념과 두부를 비벼 드시면 됩니다.

굽지않는 두부조림 레시피

 

저녁 식사에 반찬으로 국도 없고 반찬도 없을 때 한국의 소울푸드 두부 한 모에 양념 얹고 야채 올려서 휘리릭 졸여주면 끝! 따뜻한 국물에 두부랑 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없죠? 저는 무쇠 팬에 만들어 먹었는데 따듯한 열이 더 오래 보존되니 식사하는 내내 따듯하게 먹었답니다.친정엄마는 가끔 두부조림에 김치올려서 주셨는데 김치 좋아하는 저는 그렇게도 자주 해 먹어요. 이 레시피로 2가지 가능하니 깔끔한 두부조림 좋아하시면 양념장이랑 같이 야채만 김치 좋아하시는 분들은 두부 위에 김치 조금 올려서 졸여주시면 반찬으로 양념으로도 손색없습니다.

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다